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Cana, Merlot blanc et Sauvignon, 2017, Sopraceneri, Monte Carasso (TI), IGP, Suisse Italienne

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Prix de base 24,00 CHF Prix 22,00 CHF

Ce merlot blanc est en fait un merlot rouge vinifié en blanc. C’est un vin sec, très légèrement fruité aux notes légères de citron vert, qui se marie à merveille à un apéro-afterwork. Ce merlot est assemblé au sauvignon soyhières (cépage blanc résistant aux maladies cryptogamiques). Cet assemblage permet de diminuer les traitements vinicoles et donc de...

Les Bulles, 2017, Soral, AOC Genève

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Prix 39,50 CHF

Le mousseux « Les bulles » est un vin effervescent élaboré par la méthode traditionnelle. Ce mousseux brut est issu du raisin noir - le pinot meunier – un vrai blanc de noir. Ce vin mousseux fait preuve de grande harmonie. Sa bulle s’ouvre magiquement dans les verres, sa couleur or pâle et son corps lui confèrent excellence en toute occasion. Ce vin...

Bel Augure, 2017, Grand Cru, Vouvry, AOC-Valais

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Prix 39,00 CHF

Le bel Augure est un vin mousseux élaboré en Valais à Vouvry par la méthode traditionnelle. Il est composé de 3 cépages blancs qui sont le chardonnay, pinot gris et le riesling sylvaner. Ce vin mousseux a un caractère très fin, ses bulles sont magnifiquement fines et harmonieuses, une approche subtile en bouche. C'est un mousseux de belle envergure, à...

Rosé Vespro, 2017, Sopraceneri, Monte Carasso (TI), IGP, Suisse Italienne

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Prix de base 22,00 CHF Prix 21,00 CHF

Le rosé Vespro est un rosé d'assemblage composé de merlot et raisins rouges résistants aux maladies cryptogamiques, assemblage qui permet de réduire drastiquement les traitements vinicoles, un bienfait pour l'environnement et le vin lui-même. Ce rosé, servi bien frais, est un délice, il saura parfaitement agrémenter la table pour l'apéro ou un repas...

Grande Cuvée, Pinot Noir, 2015, Grand Cru, Saint-Saphorin, AOC Lavaux

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Prix 26,00 CHF

 Le pinot noir de Saint-Saphorin est un vin issu de la région de Lavaux, plus exactement de celle des vignes de Saint-Saphorin. C'est un vin équilibré et chaleureux avec un bouquet remarquable. En bouche, il est savoureux et long avec un brin de nervosité. Ce vin a plus ou moins aujourd'hui atteint sa maturité, c'est un délice.Bouteille de 70cl

Cabernet Sauvignon, 2014, Satigny-Chouilly, AOC Genève

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Prix 25,00 CHF

Après 3 ans de maturité, ce cabernet sauvignon de Chouilly peut dévoiler ses arômes épicés et poivronnés. C’est un vin genevois de grande maturité, avec un caractère bien charpenté et tannique. Ce cabernet-sauvignon peut être destiné à des events ou banquets, du type mariages ou baptêmes. Ce vin est élégant et prenant. Le goûter est déjà en soi une belle...

En Bayel, Chasselas, 2017, Grand Cru, Féchy, AOC- La Côte

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Prix de base 20,00 CHF Prix 18,50 CHF

Le chasselas en Bayel Féchy Grand-Cru est issu du terroir en Bayel, sur les vignobles de Féchy. Son sol argilocalcaire à structure grumeleuse composé de micas et quartz confère à ce vin minéralité et caractère salin. C'est un vin d’exception qui mérite d'être apprécié à sa haute et juste valeur. Ce grand vin a sa place à l’apéritif des grands...