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Charmont, 2016, Epesses, AOC Lavaux

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Prix 25,00 CHF

Le charmont est un cépage hybride du chasselas et du chardonnay. L'arôme de ce vin est légèrement plus corsé que celui du chasselas, en même temps très fin et élégant. Sans conteste, c'est un vin de découverte, un cépage atypique qui vaut le détour. Ce charmont de Lavaux se marie magnifiquement bien avec n'importe quelle assiette de charcuterie, ou...

La Demoiselle, Chasselas, 2016, Epesses, AOC Lavaux

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Prix 26,00 CHF

La Demoiselle est un superbe chasselas d'Epesses avec une attaque en bouche quelque peu vive et minérale, mais assez neutre en même temps, son arôme peut-être tirant légèrement sur une note florale, l'une des grandes caractéristiques du chasselas. La Demoiselle est un vin de charme, et plus spécifiquement en apéritif ou à côté d’un magnifique fromage de...

Réserve Personnelle de la Famille, Chasselas, 2015, Grand Cru, Epesses, AOC Lavaux

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Prix 35,00 CHF

Cet épesses - réserve de la famille – de chez Dubois & Fils - est un chasselas numéroté, un collector. Ce vin de 2015 a atteint sa parfaite maturité. Ses arômes rappellent la fleur blanche, et quelque peu l’acidité du citron frais. Ce vin est souple, agréable et parfaitement équilibré. Bien que parfait pour les grands apéritifs de banquets ou...