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l'Intense, Diolinoir, 2017, Corin sur Sierre, AOC-Valais

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Prix 25,00 CHF

Le diolinoir, l'une des grandes spécialités du Valais, est un cépage majestueux à production limitée. Il est l’hybride du pinot noir et du robin noir (appelé aussi rouge de Diolly et très rarement vinifié en monocépage). Ce diolinoir – « l’intense « est un vin rouge fruité, légèrement corsé et tannique avec des notes de petits fruits.Bouteille de 50cl

Suptile, Marsanne Blanche, 2017, Corin sur Sierre, AOC-Valais

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Prix 19,00 CHF

La marsanne blanche - un cépage que l'on appelle aussi "ermitage" - est un cépage que l'on apparente volontiers à la Drôme, département du sud-est de la France. Ce vin est typé. Ses arômes subtiles et délicats lui confèrent un côté parfumé de petit fruit tout à fait étonnant. Sa production est limitée. C'est un vin de découvert, il ravira chacun pour...

Cuvée Lui, Paien, 2016, Corin sur Sierre, AOC-Valais

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Prix 32,00 CHF

Ce vin païen fait partie des singularités tout à fait exceptionnelles du Valais. Ce vin est issu du cépage du même nom -le païen – aussi communément appelé savagnin blanc, ou heida en Valais. Ce vin est sec et vif - avec une certaine minéralité - et présente quelques notes en bouche de pêche de vigne ou d'abricot. Ce vin s'accordera magnifiquement avec...

Silence, Syrah, 2016, Corin sur Sierre, AOC-Valais

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Prix 32,00 CHF

La syrah « Silence » vinifiée en tonneau par la magnifique cave Tambourin, située sur les hauteurs de Sierre (Valais-Suisse) est un vin structuré, élégant qui se mélange à ses tanins épicés. Un soupçon d'arôme de fruit noir, cassis ou framboise s’en dégage au nez. Il s'accordera parfaitement avec des viandes mijotées ou autres plats au four. Un vin d'une...